당뇨에 좋은 물 차 추천
당뇨에 좋은 물로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
1.물
수분 공급에 관해 당뇨 환자에게 가장 좋은 선택입니다. 혈당 수치를 높이지 않으며 고혈당 수치는 탈수를 유발할 수 있으므로 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다.
2.녹차
혈압을 낮추고 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
3.우엉차
우엉에 풍부한 이눌린은 체내에서 혈당을 낮춰주는 호르몬인 인슐린처럼 작용하여 당뇨병을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이눌린은 수용성 식이섬유의 일종으로 물에 잘 녹기 때문에 차로 마시는 것이 체내 흡수율이 가장 높습니다.
4.고로쇠 물
당 함량이 높아 과도한 섭취는 혈당을 올릴 수 있으므로 적정량을 지켜야 합니다.
우엉차는 어떤 맛인가요?
우엉차의 맛은 달콤하고 흙빛이 나며, 허브와 견과류의 향이 날 수 있습니다. 우엉차의 주재료는 우엉 식물의 뿌리를 말려 잘게 썬 것으로, 말린 뿌리를 뜨거운 물에 담가 준비할 수 있습니다.
우엉차는 면역력 강화, 다이어트, 혈당 조절, 이뇨작용 등의 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 우엉에 풍부한 이눌린은 체내에서 혈당을 낮춰주는 호르몬인 인슐린처럼 작용하여 당뇨병을 개선하는 데 도움이 되며, 사포닌은 지방을 분해하고 배출하는 역할을 합니다.
우엉차는 어떻게 만들어지나요?
우엉차를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
1.우엉 씻기
우엉을 흐르는 물로 씻어 내면서 수세미로 닦아줍니다. 이때 지나치게 힘을 주면 껍질이 벗겨질 수 있는데, 우엉의 좋은 영양소들은 껍질에 풍부하므로 껍질까지 모두 함께 먹는 것이 좋습니다.
2.우엉 자르기
세척이 끝난 우엉을 작게 잘라줍니다.
3.우엉 말리기
일주일 정도 햇볕에 말려줍니다.
4.우엉 볶기
말린 우엉을 팬에 넣고 중불에서 10분간 볶아줍니다.
5.우엉차 끓이기
볶은 우엉을 주전자에 넣고 물과 함께 끓여줍니다.
우엉차의 맛은 달콤하고 흙빛이 나며, 허브와 견과류의 향이 날 수 있으며 면역력 강화, 다이어트, 혈당 조절, 이뇨작용 등의 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.
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